¡Hola!
Somos Marta y Santiago
Entrevista de radio
Nos encanta lo que hacemos
Hola. Somos Marta y Santiago, y nos encargamos de que La Realera haya dejado de ser una tradición familiar para convertirse en una empresa que, en muy poco tiempo, se ha hecho un hueco entre las mejores mieles artesanales de España. Y es algo que todavía no nos lo acabamos de creer.
Tenemos la mayoría de nuestras colmenas en Ibias, en el pueblo de mi madre. De allí obtenemos nuestra miel de brezo, con mucho carácter e intensidad. La miel de mil flores, mucho más suave, es de nuestro colmenar en Illas, al pie del Gorfolí. Son mieles totalmente puras y nos gusta decir que van del panal al tarro. No las alteramos ni las sometemos a cambios bruscos de temperatura, nosotros simplemente cuidamos lo que producen nuestras abejas.
De nuestras familias heredamos la tradición y también un cortín bicentenario en Ibias, utilizado durante generaciones para proteger las colmenas de los ataques de los osos, ubicado en un emplazamiento estratégico para la apicultura y que, en la actualidad, es un auténtico lujo para un apicultor, aún obviando el hecho de que hasta él sólo se pueda llegar a pie.
Si queréis saber algo más de nosotros y de nuestra pasión por la apicultura, solo tenéis que leer alguno de los siguientes artículos de prensa:
- De los teclados a las abejas – Carmen Ordiz (El Comercio) 18-5-2018
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El Principado debería poner más medios para frenar la invasión de la velutina – (El comercio, suplemento Pegados a la Tierra) 21-5-2023
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