Si buscas una manera deliciosa y nutritiva de comenzar tu día, te ofrecemos una receta basada en el extraordinario maridaje entre la miel de brezo y nueces: avena horneada con arándanos. Esta receta combina la dulzura y los beneficios de la miel de brezo con la textura crujiente de las nueces y el toque jugoso de los arándanos. En esta entrada de blog, te llevaremos a través de los pasos para preparar este sabroso desayuno.
La miel de brezo aporta un toque natural de dulzura. No solo endulza nuestras comidas de manera natural, sino que también aporta una gran cantidad de antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud. Su sabor distintivo y su rica composición nutricional hacen que sea una opción saludable para añadir a tus recetas.
Las nueces, por su parte, son una fuente de grasas saludables y proteínas, un superalimento cargado de grasas saludables, incluyendo omega-3, que son beneficiosas para el corazón. También son ricas en proteínas, lo que las convierte en un excelente complemento para una dieta equilibrada.
Con respecto a los arándanos, no debemos olvidar que son unos potentes antioxidantes con muchas vitaminas, como la vitamina C y la vitamina K.. Los arándanos son pequeñas bombas de antioxidantes que protegen nuestro cuerpo contra el daño de los radicales libres.
Por último, la avena es una fibra que facilita una digestión saludable y que nos mantiene satisfechos por más tiempo. También contribuye a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Receta de Avena horneada con Miel de brezo y nueces:
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 2 tazas de leche (puedes usar leche de almendras o avena para una versión vegana).
- 2 cucharadas de miel de brezo.
- 1/2 taza de nueces picadas.
- 1/2 taza de arándanos frescos o congelados.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Una pizca de sal.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear.
- En un tazón grande, mezcla la avena, la leche, la miel de brezo, las nueces picadas, los arándanos, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en el molde para hornear y distribúyela uniformemente.
- Hornea la avena durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada en la parte superior y firme al tacto.
- Retira la avena horneada del horno y deja que repose unos minutos antes de servirla.
- Sirve la avena horneada con una cucharada adicional de miel de brezo y unos arándanos frescos como decoración.
La receta de avena horneada con arándanos es una opción deliciosa y saludable para comenzar tu día con energía y nutrientes. El empleo de miel de brezo y nueces aporta sus propiedades beneficiosas para la salud, mientras que los arándanos y la avena añaden antioxidantes y fibra. Este desayuno horneado es perfecto para aquellos que buscan una opción equilibrada y sabrosa para alimentar su cuerpo. Disfruta de esta receta nutritiva y sencilla que te llenará de energía para enfrentar tus actividades diarias. ¡Bon appétit!